Zumo de Fruta en Serio

Zumo de Fruta en Serio es una iniciativa que no comercializa ni promueve marcas ni productos específicos, sino que informa a los profesionales sanitarios sobre los sorprendentes beneficios para la salud de los zumos de fruta a través de los estudios científicos más novedosos.

Nutrición y Biodisponibilidad

¿Qué dice la evidencia científica sobre la composición nutricional del zumo de fruta, la biodisponibilidad de sus nutrientes y sus componentes bioactivos? En esta sección o...

Consejos de consumo

¿Qué función tiene el zumo de fruta en una dieta equilibrada y cuáles son sus beneficios para las personas que buscan aumentar su ingesta diaria de frutas y verduras? ...

Tecnología y Legislación

¿Sabía que la composición del zumo de fruta está controlada por unas normas y reglamentos muy exigentes? Por ejemplo, nunca se añaden azúcares...

¿Qué es Zumo de Fruta en Serio?

En los últimos años, gran parte de la verdadera ciencia detrás del zumo de fruta y sus beneficios para la salud ha sido malinterpretada o excluida del debate sobre la salud, lo que genera confusión entre los profesionales de la salud y los consumidores de zumos. A través de Zumo de Fruta en Serio, la AIJN (European Fruit Juice Association) está abordando esta confusión ofreciendo información científica clara y basada en la evidencia sobre el zumo.  

Datos sobre el zumo de fruta

Información científica y sanitaria sobre el zumo de fruta

Zumo de fruta y diabetes

Tomar zumo de fruta es una manera cómoda y deliciosa de aumentar la ingesta de frutas y verduras, tanto a la hora de comer como o a lo largo del día  

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